料理を題材にした漫画は
たくさんありますよね。
私もそれなりに持っていて
実際に作ってみるのも好きなんです。
手持ちの料理漫画の中で
一番好きなのがこれ。
⇒めしにしましょう
作者が考えたであろう
創作料理が多数でてくるのですが。
何と言うか突き抜けています。
食材にしろ、調理方法にしろ
長所を最大限に伸ばす料理。
そんなイメージです。
常識にとらわれない料理が
多数でてくるのですが・・・。
そこが良くもあり、欠点でもあります。
１巻は普通に再現できるのですが
２巻以降は難易度が上がります。
色々な意味で。
食材の値段もその一つ。
ネタを考える必用があるから
色々試したのでしょう。
読んでいて楽しいですが
再現は難しくなってます。
このマンガで低温調理も
初めて知りました。
興味があったので
低温調理器も買いましたよ。
⇒低温調理器
安い肉が美味しくなります。
時間はかかっても
手間はかからないのも利点。
放置で美味しくできあがりますよ。
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